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[美食DIY] 啃大骨头、就腊八蒜,一年一次

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发表于 2020-1-22 20:51:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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每年都是腊月二十七八这个时候啃大骨头,成了一种期盼和习惯,往年都是晚上啃,今年中午啃,我觉类科学多了,要不大晚上吃一肚子肉,不好受。

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我就记得小时候睡眼朦胧的时候,爸爸妈妈把我叫起来,让啃骨头,那是闭着眼睛啃啊,就那啃类满劲儿,也香类木法儿。
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腊八蒜去腻,特别是白菜,得劲类很。因为有一大群喜欢俺家腊八蒜的粉丝,所以俺家每年都是腌几大缸,送他们。
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大中午的,几口人吃饭呢,也不能光啃大骨头啊,馏了几个碗儿,李元屯类高庄馍,还有大米,谁想吃啥谁吃啥。
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鸡块、带鱼、小酥肉、皮扎豆腐,现在抓紧吃,正新鲜,等几天吃就没现在的好吃了。
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我喜欢吃带筋的大骨头,有嚼头。然后不喜欢吃大块肉,喜欢那种啃半天,才啃一点点肉下来那种感觉。
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最后鱼丸汤填填缝儿,吃类得得劲劲
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过年就是这,仨饱儿俩躺儿,一会再去电脑上看个大片儿,看书睡觉,起来再吃。我喜欢。

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